发布时间:2023-09-20 09:25:02来源:励普综合
烤肉类,烤时蔬类,烤豆制品类,烤水产。
选材与预处理:肉类、海鲜类、蔬菜类。多种香酱制作:飘香酱、飘香辣酱、飘香麻辣酱。
鱿鱼圈、香炸鸡排、劲爆鸡米花、南瓜饼、黄金鸡块、脆香炸鸡柳、香辣鸡翅、黄金蝴蝶虾、洋葱圈、香酥鸡腿、奥尔良烤翅、美式薯条。
高汤制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣烫、浓香型麻辣烫、骨汤麻辣烫。
小吃创研中心、300+小吃持续创新研发。
品牌孵化基地,餐饮创业十八般兵器课程。
源头工厂供应链、全方位满足你的开店需求。
就业帮扶基地、与合作单位联合成立。
惠州哪里可以学到特色油炸串串技术?学油炸串串技术就到食为先小吃培训班。食为先小吃培训中心十多年品牌经营,专注小吃技术培训不断发展,为餐饮创业者持续助力,同时食为先也是国内小吃标准化,培训先行者,独立设有SC证书调料研发工厂和小吃商学院等。
油炸串串是休闲小吃中高人气的存在,它的口味丰富并且携带方便,备受消费者的喜爱。油炸串串开店选址灵活,无论是年轻的大学生创业,还是下岗工人投资,选择它是很不错的。
油炸串串是一种将食材如牛肉、鸡皮、五花肉、花菜、柿子椒、韭菜、鸡爪、鸡翅、火腿肠等食材,通过串签,然后采用油炸方式,制作的一种小吃,类似烧烤,讲求“油而不腻、脆而不焦”,需要使用专用的香料及制作特质蘸碟。
食为先油炸串串几大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
惠州食为先炸串培训班内容:
1. 炸串荤、素原料的选择和预处理
2. 肉串、海鲜、蔬菜串等核心腌制与配比
3. 不同串品风味酱秘制配方及制作
4. 不同串品风味油温的掌控和油炸标准
5. 炸串这种调料秘制配方和味型配置。
食为先火爆项目:
石磨肠粉、飘香卤菜、美味烧烤、重庆小面、包子馒头、奶茶食尚吧、万州烤鱼、土家酱香饼、红油凉菜、油条麻圆、广式烧腊(更名广式烧鸭)、油炸烧烤(更名:油炸串串)、健康营养粥、骨汤麻辣烫、炸鸡小食、杭州小笼包、厨师炒菜。
食为先热门项目:
脆皮五花肉、香辣小龙虾、热干面、纸包鱼、蒜香鸡爪、港式甜品、津市牛肉粉(长沙版)、手作柠檬茶、沙县小吃、煲仔饭、锡纸烧烤、手撕鸡、烈火牛肉、长沙臭豆腐、冷锅串串(江浙版)、气泡冰粉、炸鸡锁骨。
食为先经典项目:
炒粉炒饭、萝卜牛杂、杂粮煎饼(江浙版)、手工凉皮、重庆酸辣粉、绝味鸭脖、柳州螺蛳粉、嘉州盐焗鸡、千里香馄饨、周黑鸭、豆腐花、铁板烧烤、上海生煎包、河南水煎包、小饼、北京烤鸭。
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