发布时间:2024-12-26 13:15:55来源：励普综合
现今人们对食品安全特别重视，而现捞卤菜表明产品是新鲜的、健康的、放心的。食为先旗下卤侠派现卤现捞，是目前来说很火的创业项目，因为这个项目简单易学，其次经营灵活，可以开店也可以摆摊经营，并且需要的设备也不错，创业成本也比较低。卤鸡爪子、卤鸡尖、卤鸡翅、卤鸡腿(手枪腿)、卤鸭脖子、卤鸭锁骨、卤鸭爪子、卤鸭肠、卤鸭翅、卤鸭头、卤鸭脸、卤鸭心、卤鸭腿、卤猪耳朵、卤猪尾巴、卤猪蹄等等。
卤鸟蛋、卤海带结、卤五香香干、卤干张、卤豆腐干、卤豆腐串、卤毛豆、卤花生、卤莲藕、卤小竹笋、卤素捆鸡、卤十豆等等。
操作简单：厨房只需要做三步，解冻、食材处理、卤泡，操作简单不要大厨。
产品可一锅卤制：不串味无腥味，卤水味道稳定后添加方法简单易掌控。
消费需求：无季节性所以经营有旺季无淡季，全年盈利。
产品丰富：教学品种丰富，包括鸡、鸭、猪、牛、莲藕、海带、豆腐等。
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+广州黄埔专业的现卤现捞培训中心?食为先小吃培训学校是一家具备较长资历的美食培训机构。成立于2008年，该学校隶属于食之盟体系，专注于小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。学校提供超过300种小吃项目的培训，课程项目丰富，食为先小吃培训学校以其丰富的培训经验和强大的师资力量而闻名。
广州黄埔食为先现卤现捞培训课程
1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场现卤现捞制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习现卤现捞烹饪技术要签订学习合同，包教，学习技术有。
食为先现卤现捞培训班介绍
课程特色：现卤现捞，麻辣鲜香。
使用教材：食为先小吃培训。
教学师资：现场师傅手把手教学。
适合对象：有意学小吃餐饮技术摆摊或者开店的创业者。
教学目的：致力帮助更多餐饮人成功创业。
教学内容
1、荤菜：鸭脖子、猪耳朵、鸭锁骨、猪尾巴、鸭爪、鸭肠、鸭翅、鸡爪、牛蹄、鸭头、鸭盹、猪蹄、鸡腿 (手枪腿);
2、素菜：海带结、五香香千、毛豆、花生、豆腐干、莲藕、鸟蛋、小竹笋、素捆鸡等;
3、特色：卤味烧烤、卤甲鱼、卤小龙虾、卤味快餐。
课程特色
1、产品多样化
麻辣、五香、烧烤、快餐、炸卤等产品搭配。
2、市场巨大
全国卤味市场巨大，每年需求上升。
3、出餐
秘制调料包、半成品供应，工艺简单。
课程：广州黄埔现卤现捞培训中心
学校：广州黄埔食为先小吃实训机构
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