发布时间:2024-12-24 12:37:09来源：励普综合
说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、桥都、山城、雾都之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。重庆人对小面优劣的评价的标准，较主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。
宁波重庆小面项目培训哪家教的好?小编推荐食为先实训。重庆小面条是与红油火锅同名的重庆美食，是重庆四大特色美食之一。严格来说，传统的重庆小面条是指麻辣素面条，后来衍生出来的牛肉香肠小面条、豌豆杂酱面条等，也被称为重庆小面条。
宁波食为先重庆小面项目培训班
培训方法：按照重庆小面的比例配方，老师手拉手教学，学生自己动手操作，反复练习，直到学习为止，学习时间不受限制。
适合人群
1、农民工转行创业。
2、毕业生创业。
3、餐饮转行增新产品。
4、好妈妈学健康食品。
5、失业者想创业。
你能先学到什么?
理论学习：
1.店铺流程讲解，包括店铺选址、人员配备、物资采购等。
2.对项目技术的详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变化、比例等。
3.店铺管理小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业教师手拉手实战示范，讲解技术。
2.在实践中，老师会带领你回忆起理论学习阶段开店的技巧、原材料的选择、采购、成本和预算。
自我实践：
1.准备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作成品，老师旁边检查指导。
3.学生自我思考，老师指导，熟悉操作流程。
重庆小面培训内容
1、购买、了解单店营业器具;
2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂;
3、学会制作小面香油、麻辣红油;
4、学习高汤的选材，鲜骨高汤的煮制;
5、学习制作麻辣小面的各种辅料、配料;
6、学习小面的选材、面条的处理方法;
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
课程：宁波重庆小面项目培训
学校：宁波食为先小吃实训机构
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