发布时间:2024-11-14 12:55:10来源:励普综合
1.石磨肠粉米浆的制作方法;
2.石磨肠粉酱汁和汤汁制作方法;
3.石磨肠粉各种配菜的处理方法;
4.肠粉机的操作与使用方法;
5.石磨肠粉辣椒酱的制作方法;
6.石磨肠粉设备和原料采购知识;
7.石磨肠粉原料保存方法以及购买价格等。
食为先小吃培训机构以全面的培训品种为特色,致力于提供较优质的实训体验。公司拥有一支专业的研发团队,为机构带来持续的创新和发展。
食为先小吃培训机构密切关注传统美食行业的发展趋势和消费理念,紧跟时代潮流。不仅注重传统技艺的传承,还积极融入现代元素,使培训内容更具有时尚感和创意性。
以市场需求为导向,食为先小吃培训机构不断改进和创新传统项目的原材料配方、制作流程等。通过持续的研究和实践,食为先小吃培训机构致力于提供较优化的解决方案,以满足不断变化的消费者口味和需求。
食为先小吃培训机构积极加大新品开发力度,不断推出各地传统风味的完善版。食为先小吃培训机构深入挖掘各地的独特美食文化,结合创新的理念和技术,打造出更具市场竞争力和吸引力的新产品。
徐州食为先石磨肠粉培训口碑如何?石磨肠粉是一种采用传统石磨制作米浆,再制做成的肠粉。其独特之处在于使用石磨来磨制米浆,这使得磨出的米浆特别细腻。师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等配料,再利用肠粉机蒸熟,较后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜美,是广东流行的早餐之一。
徐州食为先石磨肠粉培训课程
学习内容:石磨肠粉全套技术。
学习时间:2-4天。
学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。
学习内容
选米/泡米:系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆:系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁:系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,**搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
调肠粉汤汁:系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制:系统学习肠粉操作过程及注意事项。
学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉 米粉 面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导:学校免费提供设备、原料渠道。
开店要求包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
学习要点
按照石磨肠粉标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
食为先能教会你什么?
冬菇鸡蛋肠粉、腊肠肠粉、猪肝肠粉、玉米虾仁蛋肠、鸡蛋瘦肉蒸米粉、鸡蛋蒸面;肠粉的食材搭配可以根据当地饮食习惯调整。
课程:徐州食为先石磨肠粉培训
学校:徐州食为先小吃实训机构
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