发布时间:2024-10-30 12:44:13来源：励普综合
食为先小吃实训机构！
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧。
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
1.鸭胗
2.猪舌头
3.小鸡腿
4.鸭翅
5.猪耳朵
6.五香牛肉
7.猪脚
8.猪鼻子
9.五香豆干
10.猪皮
11.五香鸡蛋
12.猪心
台州哪里有飘香卤菜小吃培训班?小编推荐食为先。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
台州食为先飘香卤菜小吃培训班适合人群
01.刚入行的餐饮从业人员
为刚入行的餐饮从业人员提供系统的培训，帮助他们掌握餐饮技能，适应工作需求。
02.餐饮企业老板
为餐饮企业老板提供管理培训，帮助他们提升管理水平，实现餐饮业务的发展目标。
03. 对餐饮行业感兴趣的人群
为对餐饮行业感兴趣的人提供专业培训，帮助他们了解餐饮行业的基本知识和技巧。
食为先飘香卤菜独特的卖点有哪些?
1、标准化的操作流程:更快的掌握卤水的制作工艺。
2、传授独特的上色方法:不添加任何有害的色素，让卤制成品保水保色。
3、通过特殊的制作工艺:提升卤制产品的出品率，制作成本更低，利润更高。
课程特色
1.食为先飘香卤菜不添加色素，通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色，外面一般很少有人能自己调得出来;
2.做好一份卤菜，每个细节都很讲究，我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序;
3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位;
4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修，配方比例是标准易掌握的;
5.我们做出的卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感层次分明，满街飘香。
课程：台州飘香卤菜小吃实训
学校：台州食为先小吃实训机构
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