烤肉类，烤时蔬类，烤豆制品类，烤水产类。
发布时间:2024-05-07 09:05:07来源：励普综合
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油炸串串是一种将各种食材串在竹签上，然后油炸至金黄酥脆的独特美食。它的制作过程需要一定的技巧和经验，包括选材、串烤和调味等环节。通过参加成都油炸串串技术培训，学员们可以学习到专业的制作技巧和秘诀，掌握如何选材、串烤和调味，以及如何保持食材的鲜嫩和口感。
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对餐饮技术感兴趣的社会、非人员;想要开店创业做副业的学员;想精进技术的专业人员;宝妈、家庭主妇等人员
食为先油炸烧烤串串技术培训：
1、选材技巧：肉类，海鲜类，蔬菜类，豆制品。
2、食材预处理：食材解冻，腌制，焯水，切至川至
3、芡汁制作：如何调浆、裹粉
4、香料制作：飘香秘制撒料，特色辣椒粉，香辣刷酱。
油炸串串大全：
金针菇串，大辣椒串，千张卷，香菜串，花菜串，土豆片串，莲藕串，平菇串，豆腐串，包菜串，韭菜串、鸡腿儿串，鸡胗串，鸡尖串，鸡柳串，牛肉小串，五花肉串，骨肉相连串，里脊肉串，热狗串，火腿肠串，猪肺串，秋刀鱼串，鲜虾串，鱿鱼串，鸭肠小串，香干串，素鸡串，秋葵串，香菇串
课程：绍兴食为先烧烤烫炸技术实训
学校：绍兴食为先小吃实训机构
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