专人研发，技术经常更新，课程类目丰富。
发布时间:2024-05-11 09:43:44来源：励普综合
重庆小面作为重庆较受欢迎的面食，成为了重庆人不可或缺的早餐，重庆小面在以前叫做切面，也被称为“杠子面”，它是根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中较简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
小面种类
专人研发，技术经常更新，课程类目丰富。
规模更大，全国直营，分支机构多。
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广州重庆小面技术培训推荐食为先!重庆小面，是一道集鲜、香、麻、辣于一体的特色面食。它的魅力，不仅在于那一碗碗色泽红亮、味道浓郁的面条，更在于那独特的调料配方和制作工艺。一碗好的重庆小面，需要选用优质的面条，搭配独特的辣椒油、花椒粉、蒜泥等调料，经过精心烹制，才能呈现出那令人回味无穷的口感。
广州食为先重庆小面培训
班制：小班
课时：不限时长学好为止
适合对象：有意学小吃技术创业的餐饮者
开课时间：滚动开班
班型：全日制
开课地点(总部或包含分校)：全国连锁70+机构就近选择
使用教材：公开
课程内容(课程相对应的具体内容)：
红烧牛肉面、红烧猪手面、红烧牛腩面、泡椒鸡杂面、肉沫炸酱面、干溜小面、豌杂面、红烧肥肠面、酸菜肉丝面、红烧排骨面、龙抄手等等多个品类。
课程优势：酱料制作，小面高汤、浇子、红油、香油、杂酱的制作
食为先重庆小面培训以其专业的教学团队和丰富的培训经验，成为了众多创业者-的培训平台。食为先不仅提供全面的理论知识，更注重实践操作能力的培养。在这里，学员可以亲手制作重庆小面，掌握从选材到烹制的全过程，确保每一位学员都能学到真正的核心技术。
食为先的培训内容涵盖了重庆小面的制作流程、调料配方、面条选择等多个方面。学员将学习到如何挑选优质食材，如何搭配调料，以及如何掌握火候等关键技巧。此外，食为先还注重培养学员的创新意识和市场洞察力，帮助学员在掌握核心技术的基础上，更好地适应市场需求，打造个性化的餐饮品牌。
课程：广州新塘食为先重庆小面实训课程
学校：广州新塘镇食为先小吃实训机构
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