发布时间:2023-12-05 08:37:07来源：励普综合
早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。早餐包点店应注重特色多样化、适当地提高经营档次才能更好地运营发展。目前早餐市场真正让人放心且有特色的早餐网点很少，由于早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军，应该把消费者注重的卫生条件和就餐环境放在首位。因此，在经济承受力允许情况下，设施条件避免简陋，要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点才是消费者所期盼的。
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；店铺经营小技巧。
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食为先小吃实训创立于2008年，隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务机构，各地数十大分校同时开课，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得客户的肯定，体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。
粥在传统营养学上占有重要地位，甚宜养生长期食用，粥适合于各种年龄、体质的人，一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，却令很多人有着解不开的情结可以肯定的说中国人的一日三餐中总会有一餐是粥，可见粥的市场有多广阔。徐州学特色营养粥技术推荐食为先小吃培训!
徐州食为先特色营养粥培训班教程
学习目标
掌握营养粥制作项目核心技术
培训方式
现场实操，教技术配方
粥的制作方法
粥的制作，一般有煮和焖两种方法，先煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。
为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠，要不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，不但色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
食为先机构优势
优势一、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，注重教学质量;
优势二、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
优势三、经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路;
优势四、教理论，重实践，反复练习;
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