烤肉类，烤时蔬类，烤豆制品类，烤水产类。
发布时间:2023-11-03 11:13:15来源：励普综合
烤肉类，烤时蔬类，烤豆制品类，烤水产类。
老师示范教学，学员自己动手操作。
专人研发，技术经常更新。
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程。
专注餐饮技术，传授丰富经验。
提供开店辅导，助力创业。
注重客户评价，荣获众多客户口碑认可。
东莞广式烧鸭技术培训班推荐食为先教育!广式脆皮烧鸭的做法，烧鸭脆皮水是重要的。而对于烧鸭脆皮水而言，在其中，醋的含量是按一定的比例而进行调配的，烧鸭的脆皮主要是皮水中的醋在高温下发生了强烈的分解，使得鸭皮膨松化皮，从而变脆。
东莞食为先广式烤鸭技术培训班课程内容
1、广东烧鸭培训的系统讲述;
2、广东烧鸭原料的选购;
3、广东烧鸭食材的预加工;
4、广东烧鸭加工的基本标准;
5、广东烧鸭加工的工艺步骤;
6、广东烧鸭经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
培训内容
鸭子的选材、小料的制作、脆皮烧鸭的制作
课程亮点
收入高、投入少、市场广、易上手、好创业。
培训目标
掌握广东烧鸭项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。
广式烧鸭正宗做法
调料的制作，烧烤汁+老抽+生抽+白糖+黑椒粉+五香粉、盐，搅拌均匀。
把清洗干净的鸭子倒上调好的烧烤汁，进行反复揉搓，直至料汁侵入鸭子中。
用保鲜纸封上盆口，腌渍2天，更入味。
去吃鸭子，放在网架上，放置一个晚上让其自然风干表面。
蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀，涂抹鸭子全身
较后将鸭子放入烤箱，烤2小时，中途适时取出再涂抹蜂蜜水。
食为先餐饮小吃创业优势
① 就业帮扶·口碑见证
十多年口碑见证，以餐饮创业带动社会就业，相继与多地政府成立就业帮扶基地
② 掌握技术·轻松创业
食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术研发，并开展全国直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还独创开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程，教你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。
③ 完善体系·保驾护航
依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。
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