发布时间:2023-07-20 16:48:43来源：励普综合
食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1、备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
全套技术配方无保留传授。
提供开店辅导，助力创业。
注重客户评价，荣获众多客户口碑认可。
经验师傅全程实操指导。
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先)，食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的综合型餐饮连锁平台。
糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。
【课程名称】：糕点系列课程
【适合对象】：有兴趣的初高中生与社会人士，打工族转行创业，毕业学生创业，餐饮转行增新品者。
【学习目标】：掌握项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。
【课程班型】：全日制，上午9：00-12:00;下午2:00-5:00。
【课程内容】：
1、寿司培训：
寿司原料的识别和选用;各种食材的搭配与处理技巧;常用酱料配方与制作方法;寿司米饭的加工处理技巧;原料和配料的保鲜方法;寿司的制作全过程详细解答。
2、水果捞培训：
各种调料的配方，水果捞食材的进货渠道，水果捞水果的处理，水果捞酸奶的制作，教到您能独立制作成水果捞为止。
3、月饼培训：
认识月饼原料及月饼的分类;月饼制作中常用的工具、设备学习;操作技术要点讲解;月饼皮和馅料制作。
4、鸡蛋汉堡培训：
专业老师从各种食材的选择进货渠道开始手把手教您，各种调料的配方，鸡蛋汉堡食材的进货渠道，鸡蛋汉堡面糊的制作，鸡蛋汉堡肉馅的制作，鸡蛋汉堡制作的手法，教到您能独立制作成鸡蛋汉堡为止。
更多培训课程： 宁波食为先蛋糕烘焙技术实训 更多学校信息： 宁波食为先小吃实训机构 咨询电话：
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