发布时间:2024-05-14 09:30:08来源:励普综合
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
准备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
食为先小吃实训创立于2008年,隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务机构,各地数十大分校同时开课,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得客户的肯定,体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。
深圳包子馒头技术推荐食为先!在众多的早餐选择中,包子馒头以其独特的口感和丰富的馅料深受当地人的喜爱。一个好的包子,皮薄馅足,一口咬下去,满口的馅料与鲜美的汤汁交融在一起,令人回味无穷。因此,学习包子馒头技术,对于想要在早餐市场大展拳脚的创业者来说,无疑是一个明智的选择。
深圳食为先包子馒头技术培训班
【教学内容】:
食为先早餐包子馒头教学内容包括:
1、面粉识别使用,面粉的选择、和面、冬夏水温控制、发酵等技巧
2、手法练习,揉面、皮、馒头、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、馅料制作,荤、素、甜咸等馅料的调配与要点精华学习
4、蒸制技巧,新蒸笼的处理、蒸制的火候及要点学习
【适合人群】
本套课程适合对包子馒头感兴趣,有想开包子馒头店的创业者报名学习。
实际操作内容
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实操内容二
面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
项目实操内容三
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
项目实操内容四
鲜肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;馒头、花卷制作技术,原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店指导
系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业!
食为先包子馒头课程特色
1、技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这是食为先包子产品优势的体现;
2、食为先包子产品出炉新鲜、现制现售,远比速冻食品营养好口味强,这是消费选择的必然性;
3、包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求;
4、食为先包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现;
5、快捷的生活方式,将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购,这是食为先包子项目存在和发展的必然性。
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