位置:励普教育 > 职业技能>餐饮小吃> 深圳原味汤粉王小吃实训班哪里报名  正文

深圳原味汤粉王小吃实训班哪里报名

发布时间:2023-06-15 15:05:25来源:励普教育综合

原味汤粉与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗净之后,在开水里面开大火煮2分钟,去血水,再捞出材料,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,然后用慢火煎熬5个小时以上。这让原味汤粉王的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。
食为先原味汤粉王培训介绍
理论指导
传授技术

传授全套技术,核心技术和配方,原味汤粉王原材料进货渠道,原味汤粉王开店要注意的事项等等。

简历模板
培训内容

1、制作香油;

2、学习煲汤;

3、猪肝、瘦肉、粉肠的腌制;

4、煮粉。

实操演练
培训方式

按照原味汤粉王标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 
食为先原味汤粉王课程
原味汤粉王课程
 
课程内容

食为先原味汤粉王采用猪骨熬汤,汤香鲜美,不油腻,不上火,营养丰富,适合广大地区不同口味需求的顾客。一碗原汁原味的汤粉,经济又实惠,不管本地人还是外地人,吃了还想吃。喜欢吃辣的朋友,可以加上辣椒,总之,原味汤粉适合大多数人的口味。

课程优势

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧。

示范讲解:1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

原味汤粉王全套技术实操
食为先原味汤粉王
  • 自制能力猪杂汤粉
  • 复习内容猪杂处理
  • 时好时坏瘦肉汤米粉
  • 问题关键米粉选购
精选课程
食为先小吃实训机构

食为先你了解吗

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模强大的综合型餐饮连锁平台。
剑桥少儿英语你了解吗
原味汤粉王介绍

原味汤粉王

原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃,属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。
原味汤粉在潮汕本土几乎是每家每户逢年过节习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品。河粉在潮汕地区俗称“粿条”,普宁是潮汕“粿条”的发源地,自古非常有名,方圆数百里的客人都慕名而来品尝,特色原味汤粉王因此而闻名。
普宁特色原味汤粉,传承中国千年饮食文化精髓,以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求。

深圳原味汤粉王小吃实训班哪里报名?食为先原味汤粉王采用猪骨熬汤,汤香鲜美,不油腻,不上火,营养丰富,适合广大地区不同口味需求的顾客。一碗原汁原味的汤粉,价格5-10元,经济又实惠,人人都吃得起,不管本地人还是外地人,吃了还想吃。

深圳食为先原味汤粉王小吃实训班

原味汤粉王是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来清澈,闻起来香甜。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米饭,也可以来一份米粉或是河粉搭配着吃,有不一般的口感哦!深圳原味汤粉王培训位置,食为先小吃技术,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。

食为先原味汤粉课程:

1、制作原味汤粉王原材料的认识和选用;

2、原味汤粉王汤底的配方和熬制方法;

3、肉沫肉片的腌制方法;

4、辣椒油的制作方法;

5、操作原味汤粉流程;

6、常用设备器具采购信息;

深圳食为先特色原味汤粉教学内容包括:

1、高汤熬制,选材,焯水浸泡、熬汤去腥等步骤及注意要点

2、选材技巧,河粉、细米粉珍珠粉、猪肉,猪杂等材料技巧

3、肉的腌制,猪瘦肉,猪肝,猪心,粉肠等腌制技巧

4、香油制作,材料配置,油与材料搭配、油温掌控

5、成品操作,粉条的烹饪技巧、烹饪时长、火力控制、多种口味讲解

食为先原味汤粉王卖点有哪些?

1、食为先原味汤粉骨汤,味道特别鲜美、口感舒适、醇香四溢

2、食为先原味汤粉集多种特色原料,不断改进,味道更绝

3、实操+理论教学、秘制配方毫无保留传授给学员,学到会。

更多培训课程: 深圳龙岗原味汤粉王小吃实训 更多学校信息: 深圳龙岗吉华食为先小吃实训机构 咨询电话:

同类文章