发布时间:2023-04-13 15:47:21来源：励普教育综合
食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
烤肉类，烤时蔬类，烤豆制品类，烤水产。
选材与预处理：肉类、海鲜类、蔬菜类。多种香酱制作：飘香酱、飘香辣酱、飘香麻辣酱。
鱿鱼圈、香炸鸡排、劲爆鸡米花、南瓜饼、黄金鸡块、脆香炸鸡柳、香辣鸡翅、黄金蝴蝶虾、洋葱圈、香酥鸡腿、奥尔良烤翅、美式薯条。
高汤制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣烫、浓香型麻辣烫、骨汤麻辣烫。
小吃创研中心、300+小吃持续创新研发。
品牌孵化基地，餐饮创业十八般兵器课程。
源头工厂供应链、全方位满足你的开店需求。
就业帮扶基地、与合作单位联合成立。
现在街头小吃种类可谓是越来越丰富了，特色小吃给消费者带来了更多的美食体验。麻辣烫作为一款风靡大街小巷的餐饮项目，想必不用过多介绍大家也都已很熟悉。美汤之中，又以骨汤为魁。食为先骨汤麻辣烫集市面上各类麻辣烫的优点于一身，新鲜骨汤作汤底味道鲜美，受到广大消费者及创业者的喜爱。
东莞食为先骨汤麻辣烫专业培训课程
【课程介绍】
骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。时至今日，饮食文化互动交流频繁，在古为今用的同时，不忘兼容并蓄、洋为中用，其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤，百花竞秀，层出不穷，遍布大江南北。
学习目标
掌握骨汤麻辣烫项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业
课程内容
食为先骨汤麻辣烫培训实际操作内容：
1骨汤麻辣烫培训的系统讲述;
2骨汤麻辣烫原料的选购;
3骨汤麻辣烫食材的预加工;
4骨汤麻辣烫加工的基本标准;
5骨汤麻辣烫加工的工艺步骤;
6骨汤麻辣烫经营定价原则;
7培训调味品及原料的货源渠道;
8经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
骨汤麻辣烫开店怎么样?
1、麻辣烫中小型项目却市场大：骨汤麻辣烫因其自身的特点，各种菜品都可以去烫，各种汤底的味道都有，深受广大忠实消费者们的喜爱。随着时代的迅猛发展和不断进步，人们在饮食上有了更多新鲜的追求，这对新一代的骨汤麻辣烫品牌创新方面作出了一定要求，而且骨汤麻辣烫店铺的实际利润在餐饮行业里面确实是较不错的!
2、整体的消费人群广阔：骨汤麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有消费者的喜好。并形成了自己的文化特色，且骨汤麻辣烫的口味和形式易于改良，十分具备普遍性。
3、五种店铺经营模式可选，能适应各层次的加盟商：骨汤麻辣烫的经营化模式是很灵活的，可以开设有大规模的品牌店，也可以是几十平方米的大众消费小店。其都有非常大的消费顾客，所以其灵活性是非常大，骨汤麻辣烫文化特色十分鲜明，适合广大的创业者。
4、整个消费市场相对成熟可以多元化的发展：市场上出现了多种骨汤麻辣烫的做法，可谓“百家齐鸣。每一种汤底又分多种，这里的骨汤麻辣烫汤底做法不同，底料就更不一样了，每家不一样的做法，于是给了顾客很多选择。
如果选择自创一家骨汤麻辣烫，那么在开麻辣烫店期间是需要加大各方面的投资，技术学习，菜品的确定，人员的召集，培训员工等等，都需要自己考虑，那可是手忙脚乱都不容易搞定的事情，如果你因循守旧，觉得传统的麻辣烫就行了，随着生活水平的逐步提高，原来那种产品单一的骨汤麻辣烫收益相对较低。若想在餐饮市场上占据一定的位置，首先在产品创新上花费一定的时间和精力。
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