发布时间:2023-04-10 16:18:01来源:励普教育综合
烤肉类,烤时蔬类,烤豆制品类,烤水产。
选材与预处理:肉类、海鲜类、蔬菜类。多种香酱制作:飘香酱、飘香辣酱、飘香麻辣酱。
鱿鱼圈、香炸鸡排、劲爆鸡米花、南瓜饼、黄金鸡块、脆香炸鸡柳、香辣鸡翅、黄金蝴蝶虾、洋葱圈、香酥鸡腿、奥尔良烤翅、美式薯条。
高汤制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣烫、浓香型麻辣烫、骨汤麻辣烫。
小吃创研中心、300+小吃持续创新研发。
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广州新塘香辣小龙虾技术培训推荐食为先教育!小龙虾是一个很受欢迎的肉类食品,这都取决于它的肉质鲜美,口感Q弹等,而且虾的味道是很吸引人的。夏天到了大家都爱吃小龙虾,甚至把小龙虾奉为一种生活方式有夏天有年轻人的地方,就该有小龙虾。
广州新塘食为先香辣小龙虾5大优势
1.小龙虾品种包括;香辣味小龙虾 、 麻辣味小龙虾、 蒜香味小龙虾 、紫苏味小龙虾、 十三香小龙虾 、 原味小龙虾等;
2.食为先小龙虾项目几乎天天都有学员在学习,很多学员靠卖小龙虾生意越做越大;
3.食为先小龙虾项目研发的师傅当初专门跑到江苏、湖北等地拜师学艺,花了很多银子才引进回来的;
4.很多开小龙虾店的朋友慕名过来进修我们的新口味,很多老板吃了都说很好吃;
5.食为先每个月都会请在真功夫工作过的运营总监给学员讲解开店营销方案,有需要的朋友都可以报名。
在食为先你能学到什么?
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
大虾技术概述、龙虾清洗技术;龙虾的预处理方法;
项目实际操作内容二
红油炒制技术、底料炒制技术;
项目实际操作内容三
熬制技术、各种香辣大虾味型调制技术;
项目实际操作内容四
手抓龙虾、十三香小龙虾的制作方法。
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