发布时间:2024-08-01 10:58:16来源:励普综合
烤肉类,烤时蔬类,烤豆制品类,烤水产。
选材与预处理:肉类、海鲜类、蔬菜类。多种香酱制作:飘香酱、飘香辣酱、飘香麻辣酱。
鱿鱼圈、香炸鸡排、劲爆鸡米花、南瓜饼、黄金鸡块、脆香炸鸡柳、香辣鸡翅、黄金蝴蝶虾、洋葱圈、香酥鸡腿、奥尔良烤翅、美式薯条。
高汤制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣烫、浓香型麻辣烫、骨汤麻辣烫。
小吃创研中心、300+小吃持续创新研发。
品牌孵化基地,餐饮创业十八般兵器课程。
源头工厂供应链、全方位满足你的开店需求。
就业帮扶基地、与合作单位联合成立。
苏州油炸串串特色小吃培训报名食为先!食为先小吃培训机构是一个不错的选择。油炸串串经过高温油炸后,外酥里嫩,香气四溢。不同的食材经过炸制后,都能展现出独特的口感和风味。食为先各种酱料和佐料的搭配使得炸串的味道更加丰富多样,满足了消费者对美食的追求。
苏州食为先油炸串串的培训内容
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类腌制技术;
4、海鲜类腌制技术;
5、青菜类串卷制作技术;
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制、特色辣椒粉技术;
7、串串油料配方;
8、串串的调料配方;
9、油炸炉烤制技术;
10、各种味型调制技术。
食为先油炸串串项目优势
香料制作:飘香秘制撒了解,香辣刷酱,特色辣椒粉。
食材丰富:品类,食材丰富,口味多样。
操作简单:规模可大可笑,操作简单,1-2人都可以。
盈利模式好:成本低,利润高,出餐快,翻台率高。
适合人群
1. 小吃爱好者:对小吃制作感兴趣,想学习传统与创新的技艺。
2. 厨艺学员:希望进一步了解小吃,提升专业技能。
3. 创业者:计划在小吃行业创业的人,希望学习制作优质小吃。
食为先教学实操
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
课程:苏州烧烤烫炸技术学习
学校:苏州相城食为先小吃实训机构
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