发布时间:2024-07-22 08:18:27来源：励普综合
食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
烤肉类，烤时蔬类，烤豆制品类，烤水产。
选材与预处理：肉类、海鲜类、蔬菜类。多种香酱制作：飘香酱、飘香辣酱、飘香麻辣酱。
鱿鱼圈、香炸鸡排、劲爆鸡米花、南瓜饼、黄金鸡块、脆香炸鸡柳、香辣鸡翅、黄金蝴蝶虾、洋葱圈、香酥鸡腿、奥尔良烤翅、美式薯条。
高汤制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣烫、浓香型麻辣烫、骨汤麻辣烫。
小吃创研中心、300+小吃持续创新研发。
品牌孵化基地，餐饮创业十八般兵器课程。
源头工厂供应链、全方位满足你的开店需求。
就业帮扶基地、与合作单位联合成立。
嘉兴酸辣粉小吃培训推荐食为先!重庆酸辣粉是一道源自重庆的地方特色小吃，以其独特的酸辣口感和丰富的配料而深受喜爱。它主要由红薯粉、豌豆淀粉等原料制作而成，口感劲道弹牙，酸辣开胃，浓香四溢。
嘉兴食为先重庆酸辣粉小吃培训班
适合人群
对烹饪感兴趣的初学者
中餐从业人员进修提升者
想要创业开餐厅的人士
进入餐饮行业工作的人士
课程内容
1.选材:粉的选择及泡粉注意事项
2.熬汤:食材解冻、焯水、熬汤去腥等步骤及注意事项
3.三油三水制作臊子制作:①果仔油②红油③特香辣椒油④蒜水⑤糖水⑥乳水
4.臊子制作:①香甜肉沫汤②榨菜肉丝③杂酱④肥肠
5.配料制作:花生米、菜、香葱的制作;打料的手法，口味增加，成品制作
食为先小吃技术培训
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
课程：嘉兴烧烤烫炸技术学习
学校：嘉兴食为先小吃实训机构
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