南京正宗武汉黑鸭培训班

南京正宗武汉黑鸭培训班推荐食为先!武汉黑鸭是一种新型鸭制食品，是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭脖之后，又一风靡武汉的休闲美食。武汉黑鸭是近年爆火的休闲美味食品，代表了武汉当地的美食特色，结合了四川，重庆的麻辣口感，并且还加入了数十种香料，做出了极具特色的美食，是环保的美食，吃了不但可以让消费者体验到美食的口感，还可以让消费者体验到健康的可贵。

南京食为先武汉黑鸭制作培训班

【适合人群】

本套课程适合对周黑鸭感兴趣，有想开周黑鸭店的创业者报名学习。

【课程内容】

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实际操作内容一：周黑鸭的系统讲述、周黑鸭原料的选购;

项目实际操作内容二：周黑鸭食材的预加工、周黑鸭加工的基本标准;

项目实际操作内容三：周黑鸭加工的工艺步骤、周黑鸭经营定价原则;

项目实际操作内容四：系列调味品及原料的货源渠道;

项目开店实战指导：系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

食为先武汉黑鸭课程特色

1.食为先制作的周黑鸭刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”;

2.食为先周黑鸭成品做好之后皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点;

3.我们做出来的产品出锅之后闻着也香，细细品尝起来甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，

4.我们教学配方中含有多种中草药成分，产品吃完之后有没有回味全靠此香料配方，很多以前开店的学员专程过来学习这个辛香料配方;

5.食为先专注小吃实训多年，有好多学员在这里学了技术出去开店做得非常不错，经常还跟我们探讨一些新的方法，都积累了不少实战经验。