烤肉类，烤时蔬类，烤豆制品类，烤水产类。
发布时间:2024-04-23 08:42:31来源：励普综合
烤肉类，烤时蔬类，烤豆制品类，烤水产类。
老师示范教学，学员自己动手操作。
专人研发，技术经常更新。
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程。
专注餐饮技术，传授丰富经验。
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上海学正宗南昌拌粉就到食为先小吃实训!南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。
在米粉的江湖里，南昌拌粉是个低调的存在。在南昌人眼中，却是每天不嗦就不得劲的美味。早餐，拌粉是一大选择，嗦一口酸辣咸香的拌粉，再喝一口鲜甜的瓦罐煨汤，便可精神每天。一碗拌粉，辣椒油色鲜亮，米粉细白嫩长，几粒花生米卧在一边，用筷子一卷外婆菜、萝卜丁也一同顺势送入口中。油辣子的辣、萝卜丁的酸、米粉的凉爽和劲道，瞬间在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，浑身舒畅。
南昌拌粉是江西省南昌市的一道汉族风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。
上海食为先南昌拌粉技术培训
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、学习期间老师亲身示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【培训方式】
本中心所授南昌炒粉技术，现场实操教学，学员自己动手操作，反复练习，学会为止。
课程：上海松江食为先烧烤烫炸技术实训
学校：上海松江食为先小吃实训机构
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