发布时间:2024-04-08 10:45:11来源:励普综合
烤肉类,烤时蔬类,烤豆制品类,烤水产。
选材与预处理:肉类、海鲜类、蔬菜类。多种香酱制作:飘香酱、飘香辣酱、飘香麻辣酱。
鱿鱼圈、香炸鸡排、劲爆鸡米花、南瓜饼、黄金鸡块、脆香炸鸡柳、香辣鸡翅、黄金蝴蝶虾、洋葱圈、香酥鸡腿、奥尔良烤翅、美式薯条。
高汤制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣烫、浓香型麻辣烫、骨汤麻辣烫。
小吃创研中心、300+小吃持续创新研发。
品牌孵化基地,餐饮创业十八般兵器课程。
源头工厂供应链、全方位满足你的开店需求。
就业帮扶基地、与合作单位联合成立。
苏州学螺蛳牛杂麻辣烫技术就到食为先小吃培训!螺蛳牛杂麻辣烫是一种新颖的、独特的餐饮体验。它结合了螺蛳和牛杂的美味,再融入麻辣的口感,形成一道具有特色的地方菜品。这道菜品的独特之处在于其大胆的食材组合和独特的烹饪方式。
苏州食为先螺蛳牛杂麻辣烫技术培训
01)卤汤调制
螺蛳粉专用骨汤配料搭配,熬制注意事项
02)食材处理
肥肠清洗及制作注意事项,牛杂、荤菜、丸子、素菜等串制方法
03)米粉泡发
米粉泡制要点、时长及温度掌控
04)鲜椒酱制作
鲜椒酱制作食材搭配,仪器使用及保存注意事项
05)螺蛳牛杂酱
螺蛳牛杂酱调料配比及制作方法
06)煮螺蛳菜
螺蛳菜煮制时长、温度掌控,每种菜的处理方法
【课程优势】
螺蛳牛杂麻辣烫卖点有哪些?
01教学优势:采用实操教学为主,有无基础均可学习
02配方优势:秘制配方、集众家所长,取长补短,研发而成
03市场优势:特殊工艺,酸辣爽口,特色风味,回味悠长,回头率高
食为先小吃培训学校品牌优势
师资雄厚
学校拥有一支高水平的教学团队,他们都具备多年的从业经验和专业的技能技巧,能够为学员提供全面的教学指导和技术支持。
设施先进
拥有现代化的培训设施和完善的培训课程体系,能够为学员提供较新的行业资讯和较先进的培训理念,让学员在短时间内获得全面的知识和技能提升。
课程丰富
学员们可以在培训期间学习制作各种美味小吃的技巧和秘诀,丰富自己的烹饪技能。
课程:苏州烧烤烫炸技术学习
学校:苏州相城食为先小吃实训机构
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