发布时间:2024-04-02 08:47:18来源：励普综合
食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
烤肉类，烤时蔬类，烤豆制品类，烤水产。
选材与预处理：肉类、海鲜类、蔬菜类。多种香酱制作：飘香酱、飘香辣酱、飘香麻辣酱。
鱿鱼圈、香炸鸡排、劲爆鸡米花、南瓜饼、黄金鸡块、脆香炸鸡柳、香辣鸡翅、黄金蝴蝶虾、洋葱圈、香酥鸡腿、奥尔良烤翅、美式薯条。
高汤制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣烫、浓香型麻辣烫、骨汤麻辣烫。
小吃创研中心、300+小吃持续创新研发。
品牌孵化基地，餐饮创业十八般兵器课程。
源头工厂供应链、全方位满足你的开店需求。
就业帮扶基地、与合作单位联合成立。
武汉广式烧鸭技术培训班，就到食为先小吃培训!很多人都喜欢吃广式脆皮烧鸭,广东的街头巷尾随处可见烧腊店,嘴馋了可以买点烧腊,在家招呼客人也可以买烧腊,不想做菜了还是可以买点烧腊。
武汉食为先广式烤鸭技术培训班
课程内容
1、广东烧鸭培训的系统讲述;
2、广东烧鸭原料的选购;
3、广东烧鸭食材的预加工;
4、广东烧鸭加工的基本标准;
5、广东烧鸭加工的工艺步骤;
6、广东烧鸭经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
培训内容
鸭子的选材、小料的制作、脆皮烧鸭的制作
课程亮点
收入高、投入少、市场广、易上手、好创业。
培训目标
掌握广东烧鸭项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业。
广式烧鸭正宗做法
调料的制作，烧烤汁+老抽+生抽+白糖+黑椒粉+五香粉、盐，搅拌均匀。
把清洗干净的鸭子倒上调好的烧烤汁，进行反复揉搓，直至料汁侵入鸭子中。
用保鲜纸封上盆口，腌渍2天，更入味。
去吃鸭子，放在网架上，放置一个晚上让其自然风干表面。
蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀，涂抹鸭子全身
较后将鸭子放入烤箱，烤2小时，中途适时取出再涂抹蜂蜜水。
食为先特色广式脆皮烧鸭卖点有哪些?
1、产品优势，外皮酥脆，满满老广的味道!酱香浓郁的口感，令人难以忘怀
2、标准化流程，让你更快掌握烧鸭的制作工
3、助你轻松运营，指导创业开店成本营销规划。
课程：武汉烧烤烫炸技术学习
学校：武汉食为先小吃实训机构
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