发布时间:2023-11-10 14:23:53来源:励普综合
1.石磨肠粉米浆的制作方法;
2.石磨肠粉酱汁和汤汁制作方法;
3.石磨肠粉各种配菜的处理方法;
4.肠粉机的操作与使用方法;
5.石磨肠粉辣椒酱的制作方法;
6.石磨肠粉设备和原料采购知识;
7.石磨肠粉原料保存方法以及购买价格等。
食为先小吃培训机构以全面的培训品种为特色,致力于提供较优质的实训体验。公司拥有一支专业的研发团队,为机构带来持续的创新和发展。
食为先小吃培训机构密切关注传统美食行业的发展趋势和消费理念,紧跟时代潮流。不仅注重传统技艺的传承,还积极融入现代元素,使培训内容更具有时尚感和创意性。
以市场需求为导向,食为先小吃培训机构不断改进和创新传统项目的原材料配方、制作流程等。通过持续的研究和实践,食为先小吃培训机构致力于提供较优化的解决方案,以满足不断变化的消费者口味和需求。
食为先小吃培训机构积极加大新品开发力度,不断推出各地传统风味的完善版。食为先小吃培训机构深入挖掘各地的独特美食文化,结合创新的理念和技术,打造出更具市场竞争力和吸引力的新产品。
嘉兴石磨肠粉培训班哪家专业?想学做石磨肠粉技术,到食为先小吃培训学校,食为先所有项目都是随到随学的,老师手把手教学,以实战为主、理论为辅,手把手教学,您在学习期间,自己实际动手操作,从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理,都会学到位,学会为止!
食为先石磨肠粉的特点:
1,采用原生态的电动石磨机磨米浆,所有的磨浆过程都是在消费者亲眼目睹的情况下磨制出来,干净卫生。
2,石磨肠粉是低温度状态下研磨而成,使大米的香味、蛋白质、维生素、矿物质全部保留,不添加食品添加剂。
3,石磨是中国历古老的一种工具,从石器时代开始人们就知道用石头来作为更用效率的工具。石磨磨浆机源于古代传统工艺,又克服了传统工艺制作肠粉时的费时费力的弊端,自动化操作,省时省力,美观大方。
4,食为先肠粉的酱汁浓郁飘香,馅料鲜美,百吃不厌。
嘉兴食为先石磨肠粉制作流程
选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁
系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
调肠粉汤汁
系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导
系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
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