烤肉类,烤时蔬类,烤豆制品类,烤水产类。
发布时间:2023-01-13 16:59:42来源:励普教育综合
烤肉类,烤时蔬类,烤豆制品类,烤水产类。
老师示范教学,学员自己动手操作。
专人研发,技术经常更新。
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程。
专注餐饮技术,传授丰富经验。
提供开店辅导,助力创业。
注重客户评价,荣获众多客户口碑认可。
食为先烧烤烫炸培训课程设置
第一部分
冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排。
第二部分
炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠。
第三部分
铁板豆腐\土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔。
第四部分
烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
炸烧烤要炸多久?
1、荤菜类5-10分钟:包括肉,蛋,鱼等,比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串,里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅。
2、素菜类3-5分钟:包括蔬菜等,比如土豆、茄子。
3、加工食材以及面食类5-10分钟:主要有面条、馒头、花卷、油条。
4、油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
烫炸烧烤行业前景怎么样?
1.烫炸烧烤的餐饮形式已成为广大消费者喜欢的烹饪方式之一,在一座城市的大街小巷随处可见,例如:车站、码头、商场、旅游景点,加上烫炸烧烤的食物有很多,没有特殊的食材之分,所以这就是保持了烫炸烧烤市场经久不衰的市场。
2.烫炸烧烤是大众化餐饮,随着烧烤行业的发展,烧烤技艺得到不断融合与创新,烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。随着城市化的趋势,人口流动越来越大,来城务工的人员增加也导致了多元化烫炸烧烤行业的诞生,制作方式不再传统单一,采用创新的制作方式可以满足很多人的口味。
3.城市化的发展,快节奏的生活,无论各行各业,上班时间都是拼了命的工作,只有在下班时间,吃着烫炸烧烤才能释放上班的劳累。所以这也就导致了使得更多的消费者去进行消费。这已经不在单单是吃的文化,更是这座城市的时尚主流。
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