分校直营强实力护航,全国有近70家直营机构,分校遍布各地,供学员就近选择。
发布时间:2023-10-11 08:56:51来源:励普综合
石磨肠粉起源于云浮,所以也被叫做云浮石磨肠粉,做法是采用大米通过石磨加水研磨出来米浆制成的,因为是采用纯正的大米石磨成的米浆制成的,因此石磨肠粉吃起来不仅更爽滑嫩口,而且还带有一股香浓的大米香气。
为了节省人力成本,我们平常吃的普通肠粉大部分都是采用肠粉专用粉或普通粘米粉加水调出来的米浆制成的,因此普通肠粉一般口感没有石磨肠粉那么好吃,也有一部分的普通肠粉是采用大米磨成的米浆制作的,但比较少。
涵盖了石磨制作米浆、调制特制酱汁、选择、烹制及包装材料等全套技术。采用小班授课,由经验丰富师傅亲自讲解并进行实际操作指导,学员将通过培训班掌握精湛的石磨肠粉制作技巧,同时学会经营管理小吃店的能力。
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
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全套配方无保留传授,300种以上热门专业小吃技术教学,赢得了广大学员的肯定。
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机构简介
东莞石磨肠粉技术培训哪家正宗?肠粉也分为广东肠粉和石磨肠粉,普通肠粉是用普通磨浆机磨浆制作而成,石磨肠粉采用传统石磨磨浆工艺,昰在低温状态下研磨而成,磨出来的米浆像牛奶一样细腻无颗粒感,口感细腻爽滑,东莞食为先小吃实训值得选择!
食为先石磨肠粉的特点:
1,采用原生态的电动石磨机磨米浆,所有的磨浆过程都是在消费者亲眼目睹的情况下磨制出来,干净卫生。
2,石磨肠粉是低温度状态下研磨而成,使大米的香味、蛋白质、维生素、矿物质全部保留,不添加食品添加剂。
3,石磨是中国历古老的一种工具,从石器时代开始人们就知道用石头来作为更用效率的工具。石磨磨浆机源于古代传统工艺,又克服了传统工艺制作肠粉时的费时费力的弊端,自动化操作,省时省力,美观大方。
4,食为先肠粉的酱汁浓郁飘香,馅料鲜美,百吃不厌。
东莞食为先石磨肠粉老师讲解内容
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训课程:涵盖了石磨制作米浆、调制特制酱汁、选择、烹制及包装材料等全套技术。采用小班授课,由经验丰富师傅亲自讲解并进行实际操作指导,学员将通过培训班掌握精湛的石磨肠粉制作技巧,同时学会经营管理小吃店的能力。
学习目的:掌握石磨肠粉小吃项目的核心技术和店铺经营,以便从事相关工作或开店创业。
适合对象:对石磨肠粉感兴趣,有想开石磨肠粉店的创业者报名学习。
食为先培训五大优势让你学习无忧
优势一:多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
优势二:注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
优势三:经验丰富的师傅指导, 标准化实训流程,少走弯路;
优势四:教理论,重实践,反复练习;
优势五:提供开店辅导,助力轻松创业。
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