常州哪里有脆皮烤鸭培训学校

常州食为先脆皮烤鸭培训值得推荐!食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构，在行业内拥有较高的知名度和良好的口碑。多年的培训经验积累，使其在脆皮烤鸭技术教学方面有着成熟的教学体系和丰富的教学资源。

常州食为先脆皮烤鸭课程培训

很多人都喜欢吃广式脆皮烧鸭,广东的街头巷尾随处可见烧腊店,嘴馋了可以买点烧腊,在家招呼客人也可以买烧腊,不想做菜了还是可以买点烧腊。吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

食为先广式脆皮烧鸭教学内容包括：

1、鸭子的选择，五香淮盐的制作，烧鸭内腔酱的调配

2、广式脆皮烧鸭的主料及配料的全部制作流程

3、学习广式脆皮烧鸭制作工艺，皮水的制作

4、学员亲手独立反复操作，熟练操作流程

5、师傅监督成品的制作流程，进行考核

食为先特色广式脆皮烧鸭卖点有哪些?

1、产品优势，外皮酥脆，满满老广的味道!酱香浓郁的口感，令人难以忘怀

2、标准化流程，让你更快掌握烧鸭的制作工

3、助你轻松运营，指导创业开店成本营销规划

食为先的脆皮烤鸭培训具有多方面的优势：

师资力量：有多名经验丰富的厨师指导学员学习，能够给予专业的指导和建议，帮助学员更好地掌握脆皮烤鸭技术。

教学模式：

注重实践操作，培训以实践为主，每位学员都要亲自动手操作，从鸭子的预处理到烤制完成的整个过程都能亲自实践，进步技能，积累经验。

采用小班教学，确保老师能够关注到每位学员的学习进度和操作情况，及时给予针对性的指导。

课程内容全面：

涵盖脆皮烤鸭制作的各个环节，包括鸭子的选料、预处理、充气、挂钩、烫坯、上色、风干、烤制前的准备工作以及正式烤制的制作步骤和注意事项等。

教授多种脆皮烤鸭的酱料调制方法，不同的酱料可以满足不同消费者的口味需求。

还会教学员如何片烤鸭以及装盘，提升菜品的美观度和顾客的用餐体验。

讲解原材料的保存方法和成本核算，帮助学员在创业过程中有效控制成本和减少浪费。

技术与配方：传授核心配方，学员可以学到正宗的脆皮烤鸭技术和独特的配方，制作出美味的脆皮烤鸭，在市场上具有竞争力。其脆皮烤鸭成品色泽红润、皮酥肉嫩、香而不腻、久吃不厌、回味悠长。

后续支持：

学员反馈学习效果满意，课程结束后能获得开店辅导，包括开店选址、店面装修、设备采购、经营管理等方面的指导，有助于学员轻松创业。

提供长期的技术咨询和支持服务，学员在后续经营过程中遇到问题可以随时咨询老师，获取解决方案 。

教学环境与设备：培训环境良好，设备齐全，为学员提供良好的学习条件，让学员能够在舒适的环境中学习和实践。

直营连锁优势：食为先在全国多地拥有近 70 家直营连锁机构，学员可以选择就近的培训点进行学习，方便快捷。