杂粮煎饼是传统小吃，味道好，价位不贵，人人爱吃的项目。食为先杂粮煎饼培训按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间，掌握技能，轻松就业。传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和玉米面(应该为其他谷类，三国时期玉米还未从美洲引入中国)为浆，将金(铜锣)置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，当地人也习得此法做食，但铜锣昂贵，且易开裂，人们便以铁制成锣状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今。
食为先
小吃实训
食为先小吃实训基地拥有一支经验丰富、教学经验丰富的教学团队，他们不仅具备深厚的理论知识，还拥有实践经验丰富的厨师背景，能够为学员提供全方位的教学服务。
食为先小吃实训基地注重学员个性化教学，能够根据学员的实际情况进行有针对性的教学安排，帮助学员在较短的时间内掌握更多的小吃制作技能。
食为先小吃实训基地拥有先进的厨房设施和多种小吃制作设备，可以满足学员在不同阶段的培训需求，让学员能够真正地融入小吃制作的实践环节中，更好地掌握制作技能。
食为先小吃实训基地教学时间灵活，能够根据学员的需求和实际情况进行调整，既可以满足学员的日常学习需要，也可以为有工作的学员提供灵活的培训服务。
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