发布时间:2023-03-07 08:52:13来源：励普教育综合
食为先小吃实训机构！
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧。
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
1.鸭胗
2.猪舌头
3.小鸡腿
4.鸭翅
5.猪耳朵
6.五香牛肉
7.猪脚
8.猪鼻子
9.五香豆干
10.猪皮
11.五香鸡蛋
12.猪心
卤味鸭脖让你品尝到真正绝美的味道，感受在吃这方面的智慧。南宁食为先正宗卤味培训班，学习现卤现捞，飘香卤菜，辣卤牛蛙，新派热卤，酱爆猪手，卤味鸭脖，潮汕卤水，卤煮火烧，潮州卤水等制作方法技巧。
卤是一种特殊的烹调方法，卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品，是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味，卤菜的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备，因此，得人们广泛的欢迎。
鸭脖培训实际操作内容：
1、鸭脖培训的系统讲述;
2、鸭脖原料的选购;
3、鸭脖食材的预加工;
4、鸭脖加工的基本标准;
5、鸭脖加工的工艺步骤;
6、鸭脖经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
南宁食为先卤味课程简介：
第一阶段：
课程内容：理论学技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解、包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。
服务详情：示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范;2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店及摆摊技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段：
课程内容：学习现卤现捞，飘香卤菜，辣卤牛蛙，新派热卤，酱爆猪手，卤味鸭脖，潮汕卤水，卤煮火烧，潮州卤水等制作方法技巧。
服务详情：学习时间：不限制学习时间，手把手教学，学会为止。一般7-15天左右，视个人情况而定。
第三阶段
课程内容:开店指导：流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购等。
服务详情：指导设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业、使用食尚香商标品牌。
更多培训课程： 南宁飘香卤菜小吃实训 更多学校信息： 南宁食为先小吃实训机构 咨询电话：
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