一
传授技术
传授全套技术,核心技术和配方,原味汤粉王原材料进货渠道,原味汤粉王开店要注意的事项等等。
发布时间:2025-01-09 11:17:52来源：励普综合
原味汤粉与别的汤粉不同是因为它的汤，它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟，去血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，然后用慢火煎熬5个小时以上。这让原味汤粉王的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。
传授全套技术,核心技术和配方,原味汤粉王原材料进货渠道,原味汤粉王开店要注意的事项等等。
1、制作香油;
2、学习煲汤;
3、猪肝、瘦肉、粉肠的腌制;
4、煮粉。
按照原味汤粉王标准的比例配方和制作流程,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
食为先原味汤粉王采用猪骨熬汤，汤香鲜美，不油腻，不上火，营养丰富，适合广大地区不同口味需求的顾客。一碗原汁原味的汤粉，经济又实惠，不管本地人还是外地人，吃了还想吃。喜欢吃辣的朋友，可以加上辣椒，总之，原味汤粉适合大多数人的口味。
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧。
示范讲解：1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
猪杂汤粉
猪杂处理
瘦肉汤米粉
米粉选购
南宁原味汤粉王小吃培训大概多少钱?南宁食为先原味汤粉王小吃培训的费用大致在1000元到5000元之间。具体费用会根据课程内容和时长有所不同。例如，基础小吃技能课程的费用大约在1000元到2000元之间，而特色小吃技术课程的费用则在2500元到5000元之间。此外，有些课程费用在1200元到4000元之间，这也是根据课程内容和时长来定的。
南宁原味汤粉王小吃培训班
高汤熬制
选材，焯水浸泡、熬汤去腥等步骤及注意要点。
选材技巧
河粉、细米粉、:珍珠粉、猪肉，猪杂等材料技巧。
肉的腌制
猪瘦肉，猪肝，猪心，粉肠等腌制技巧。
香油制作
材料配置，油与材料搭配、油温掌控。
成品操作
粉条的烹饪技巧、烹饪时长、火力控制、多种口味讲解。
食为先原味汤粉王卖点有哪些?
1、食为先原味汤粉骨汤，味道特别鲜美、口感舒适、醇香四溢。
2、食为先原味汤粉集多种特色原料，不断改进，味道更绝。
3、实操+理论教学、秘制配方毫无保留传授给学员，学到会。
食为先原味汤粉王介绍
原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃，属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料(手工河粉)，其传统的制作工艺非常讲究，选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。
原味汤粉在潮汕本土几乎是每家每户逢年过节习惯供奉(菩萨、神民)必不可少的贡品。河粉在潮汕地区俗称“粿条”，普宁是潮汕“粿条”的发源地，自古非常有名，方圆数百里的客人都慕名而来品尝，特色原味汤粉王因此而闻名。
普宁特色原味汤粉，传承中国千年饮食文化精髓，以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌，非常适合现代人群的口味追求。
课程：南宁原味汤粉王小吃实训
学校：南宁食为先小吃实训机构
咨询：400-0929-859
咨询
