专人研发，技术经常更新，课程类目丰富。
发布时间:2024-10-12 08:50:04来源：励普综合
重庆小面作为重庆较受欢迎的面食，成为了重庆人不可或缺的早餐，重庆小面在以前叫做切面，也被称为“杠子面”，它是根据中国手工面条三大传统技法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中较简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
小面种类
专人研发，技术经常更新，课程类目丰富。
规模更大，全国直营，分支机构多。
专业品牌，成功案例多，开业活动指导，选址协助。
培训价格享受品牌服务，门头招牌，装修设计图参考。
创业帮扶，强体系护航，开店创业一站式综合服务。
淮安食为先重庆小面课程如何?食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
淮安食为先重庆小面培训班
学习内容：重庆小面全套技术。
学习时间：3-5天。
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何限制。
课程目标：食为先重庆小面传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。
重庆小面培训内容
1单店营业器具的选购、认识。
2掌握使用重庆小面的材料、灵魂。
3学习制作小面香油、麻辣红油。
4学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制。
5学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作。
6学习小面的选材、面条的处理方法。
7学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等。
8学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
食为先核心优势
1专业老师
食为先拥有一支由行业内专业的面点师傅组成的教学团队，他们将亲自授课，传授先进的面点制作技术。
2实践培训
学习者将亲自参与面点制作过程中的每一个环节，并得到反复实践的机会，全面掌握面点制作技能。
3小班教学
每班人数不超过10人，确保每名学员都能获得充分的学习时间和导师的个性化指导，让每位学员都能学有所得。
课程：淮安食为先重庆小面实训课程
学校：淮安食为先小吃实训机构
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