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成都附错不错的公共营养师培训学校

发布时间:2025-11-10 12:09:59来源:励普综合

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成都优路公共营养师培训

课程优势:依托大数据智能生成学员学习报告,根据报告调整课堂学习进度与难度,针对性分析解决薄弱环节。

上课方式:面授。

上课时段:白天班,周末班。

优路智能课堂

智能教学

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智能测评

智能汇总错题本,针对性练习纠错,自动记录练习节点,一键收藏重点难题,方便学员练习与查看。

智能题库

海量题库开放,配备文字、音频及视频三种解析形式,为学员提供多样化的学习方法。

智能答疑

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想成为一名公共营养师,需要掌握什么知识?

一、基础篇

1、医学基础

人体的基本结构和各系统的生理功能、食物的消化吸收。

2、营养学基础

七大营养素维生素、矿物质、蛋白质、脂防、碳水化合物、膳食纤维和水的生理功能与需要量;植物化学物的分类和生理功能。

3、人群营养与健康

婴幼儿、学龄前儿童、孕期、更年期、老年期等不同人群的生理特点和营养需求、常见健康问题,素食人群的膳食指导原则。

4、各类食物营养与烹饪学

各类食物的营养价值;保留食物营养的烹调知识;营养强化食品和保健品的分类及功能。

5、食品安全与卫生

辨识食品包装的标示;读懂食品营养标签;看懂食品配料表;食品腐败变质因素,各类食物的选购及保藏技巧;打造健康厨房的技巧。

6、心血管健康养护

掌握心血管疾病及并发症的发病机制与风险筛查指标,以及营养代谢特点,制定个性化营养干预方案;解锁守护心血管健康的饮食模式。

二、技能篇

1、营养食谱编制

掌握食物成分表的使用方法、掌握食谱编制的方法、了解维持人类营养均衡的基本。

2、身体活动与营养

基础运动方案制定,掌握运动处方的组成要素,不同性质运动项目营养指导。

3、营养调查和营养教育

掌握信息采集、体格测量、营养评估的方法、掌握为企业及社区制定健康活动、规划的技巧;掌握居民健康档案管理服务;掌握社区居民营养调查和管理的技巧。

4、中医食养

掌握中医食养基础理论;掌握饮食的养生作用;了解食材的功性,解锁“药食同源的宝箱;掌握中医药膳的功效。

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