发布时间:2024-08-19 21:02:13来源：转载
2024年福建9月公共营养师考什么内容?2024年9月公共营养师考证条件包括大专及以上学历、相关工作经验及正规培训。报名流程简化，考试时间为9月28日。
2024年福建9月公共营养师考试时间
2024年9月公共营养师考试时间定为9月28日上午9点至11点30分，考生应提前做好准备。
公共营养师考试科目
公共营养师证考试科目包括理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要涵盖医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础等内容。
1. 理论基础知识
医学基础：人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点。
营养学基础：营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维。
人群营养基础：孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童与青少年、老年人营养。
食物营养与食品加工基础：植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值。
食品卫生基础：食品污染及其预防、食品中毒及其预防。
膳食营养指导与疾病预防：膳食营养指导和管理、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防。
2. 操作技能知识
人体营养状况测定和评价：人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别。
营养咨询和教育：营养与食品安全知识咨询、营养教育。
膳食指导和评估：食品营养评价、社区营养管理和营养干预。
2024公共营养师就业有哪些单位
1、医院
医院是公共营养师较常见的职业选择之一。在医院中，公共营养师可以帮助医生为患者制定饮食计划，并监督患者的营养状况。公共营养师在医院中的工作范围也很广泛，可以为各个科室提供服务。
2、学校
学校也是公共营养师的就业单位之一。公共营养师可以为学生提供有关饮食健康和营养的咨询和服务。在学校中，公共营养师还可以为餐厅提供食品安全和卫生方面的建议。
3、社区保健机构
社区保健机构是公共营养师的另一个就业选择。在社区保健机构中，公共营养师可以为居民提供饮食健康和营养方面的咨询和服务。公共营养师还可以为社区开展有关营养和健康的宣传活动。
4、餐饮业
公共营养师也可以在餐饮业就业。在餐饮业中，公共营养师可以为餐厅提供食品安全和卫生方面的建议，帮助餐厅制定健康的餐饮方案。
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