福州2024年公共营养师一年考几次

发布时间:2024-08-06 14:14:07来源：转载

福州2024年公共营养师一年考几次?2024公共营养师一年有4次考试，考试时间安排在3月份、6月份、9月份和12月份，考试前一个月左右进行报名。具体日期各省安排的不一致，还是要以本地报考安排通知为准。

福州2024年公共营养师考试内容

2024公共营养师考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。

1.理论基础知识

(1)医学基础(人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点);

(2)营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维);

(3)人群营养基础(包括孕妇营养、乳母营养、婴儿营养、幼儿营养、学龄前儿童营养、学龄儿童与青少年营养、老年人营养);

(4)食物营养与食品加工基础(包括植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术);

(5)食品卫生基础(包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理);

(6)膳食营养指导与疾病预防(包括膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防);

(7)营养教育和社区营养管理基础。

2.操作技能知识

(1)人体营养状况测定和评价(包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别);

(2)营养咨询和教育(包括营养与食品安全知识咨询、营养教育);

(3)膳食指导和评估：食品营养评价;社区营养管理和营养干预等等。

公共营养师资格考试的培训对象主要是：

食品、营养品企业的高级管理人员;

高等院校营养相关专业的授课老师;

营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;

医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;

行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

2024注册营养师考试难度如何

营养师证书是有一定难度的，但并不难考。整体看来比较好考，营养师考试报名是不可以考生个人直接报考的，符合条件之后必须要借助有报考资质的培训机构或者是学校进行协助报名。

营养知识是同每个人每天的生活息息相关的，不存在特别高深难懂的理论，只要用点时间学习一些基本理论，加上营养师工具配合，相信还是可以通过考试的，所以考生在备考营养师时一定要好好学习，认真备考。

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