一
烘焙制作
烘焙面包、丹麦面包
西点饼干、烘焙蛋糕
欧包、艺术面包
随着生活水平的提高,蛋糕、甜点的需求逐渐增长。面对供不应求的市场,无论是实体店、酒店还是O2O商城中央制作点等企业都抛出橄榄枝,招揽更多烘焙人才。
真材实料实战练习,将产品误差降低。

阶段作品考核,检验学员掌握能力,巩固知识点。

组织创意比赛,锻炼学员创意思维、烘焙基本功。

参加国家认证赛事,多学习、多交流,积累比赛经验。
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