发布时间:2023-08-16 17:33:07来源：励普综合
食为先秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
广州哪里可以学卤菜技术?小编推荐广州食为先教育!食为先飘香卤菜学习班提供给学员飘香卤菜的一系列课程知识包括飘香卤菜原料认识、飘香卤菜预处理、飘香卤菜火候把握等，在经验丰富导师教导以及丰富的课程内容和充足的教学设备帮助下，学员能的掌握卤菜理论和实操技巧。
广州食为先卤菜课程菜品
飘香卤菜
猪鼻子、猪脸肉、猪耳朵、猪舌头、猪心、猪皮、猪蹄、猪尾巴、猪肚、五香牛肉、五香鸡爪、小鸡腿、鸭胗、鸭翅、五香鸡蛋、五香花生米、五香豆干
卤菜菜品
夫妻肺片、红油耳尖、麻辣牛肉、凉拌凤爪、五香鸡蛋、凉拌猪尾巴、凉拌猪脸肉、凉拌猪舌、凉拌猪心、凉拌小鸡腿、红油豆干、五香花生米、凉拌猪皮、红油猪蹄、凉拌猪肚
课程特色
食为先飘香卤菜不添加色素，通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色，外面一般很少有人能自己调得出来;
做好一份卤菜，每个细节都很讲究，我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序;
产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位;
食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修，配方比例是标准易掌握的;
我们做出的卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感层次分明，满街飘香。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
更多培训课程： 广州花都飘香卤菜项目实训 更多学校信息： 广州花都食为先小吃实训机构 咨询电话：
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