老师教你认识香料好坏和制作卤水所需材料认识。
发布时间:2024-07-15 15:47:46来源:励普综合
老师教你认识香料好坏和制作卤水所需材料认识。
猪头、鸭肠、鸭脸等、荤菜去腥,去毛,腌制等
教你卤水调制,香料配方,卤油熬制,食材下锅顺序,卤水保存和卤水二次如何加料。
老师指导教学猪头肉,猪耳等系列菜肴出品,反复练习。
学员卤制过程中遇到问题,例如卤水发黑、发苦老师全程解决问题
深圳现卤现捞技术培训推荐食为先!《卤侠派》现卤现捞,一经推出,备受大家青睐。味道香辣,口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群,既可以作为餐前的菜品,也可以作为日常小吃经营。
卤侠派现卤现捞
卤侠派现卤现捞以其新鲜、健康、美味的特点,正好契合了现代人的饮食需求。无论是作为正餐的补充,还是作为休闲零食,都深受消费者喜爱。市场具有巨大的发展潜力,为创业者提供了广阔的舞台。
现卤现捞的创业门槛相对较低。技术门槛不高,创业者可以较快掌握卤制技术和配方。投资成本可控,根据店铺规模和定位的不同,创业者可以灵活调整投资额度。现卤现捞的原材料易得,采购渠道广泛,现卤现捞的回报周期相对较短,店铺运营步入正轨,便能迅速实现盈利。
深圳食为先卤侠派鲜卤现捞培训的优势
多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验:食为先卤侠派专注于餐饮技术培训,具备多年的传授经验,能够增加教学质量。
注重学员评价,荣获众多学员口碑认可:食为先卤侠派不仅关注教学质量,还非常重视学员的评价和反馈,通过学员的口碑认可来不断提升教学质量。
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程:培训过程中,学员将得到经验丰富的师傅的指导,采用标准化的实训流程,帮助学员少走弯路。
教理论重实践,反复练习:食为先卤侠派注重理论与实践相结合,通过反复练习来巩固学员的学习成果。
提供开店辅导,助力轻松创业:除了技术培训外,食为先卤侠派还提供开店辅导,帮助学员顺利开启创业之路。
卤侠派产品优势
1、厨房只需要做三步
解冻、食材处理、卤泡,操作简单不要大厨;
2、源头直供成本更低
基础料包、现卤现捞膏由源头厂家直供 (四次卤水制作成本合计约92元 (10斤卤水约卤制10-12斤菜品) ,效率更高(厨房工序少)
3、产品可一锅卤制
不串味无腥味,卤水味道稳定后续添加方法简单易掌控:
4、每天都有消费需求
无季节性所以经营有旺季无淡季,全年盈利;
5、万物皆可卤
教学品种丰富,包括鸡、鸭、猪、牛、莲藕、海带、豆腐等;
课程:深圳宝安沙井现卤现捞技术学习班
学校:深圳宝安沙井食为先小吃实训机构
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