优路教育推行“直播+录播+面授”的融合式教学模式，对于偏重记忆的理论知识点以录播课和直播课的形式教学，便于学员随时随地进行学习；对于偏重实操、理解的内容以面授的方式在考前集中时间、集中地点教学，有利于提高学习效率。
在食品种植、生产、加工等环节从事，如食品安全管理人员，食品安全专业技术人员，质量检查人员等。
在食品包装、运输等环节从事，如采购，仓储，包装，质检人员等。
餐饮、超市、厨房等环节从事，在餐饮服务提供者（包括餐饮服务经营者和单位食堂）从事食品安全管理工作的人员。
在食品安全监管环节从事，比如食品安全行政执法人员，食品安全监管工作人员等。
|
基础知识 |
内容简介 |
课时 |
| 食品安全职业道德 |
1.1道德基础知识
1.2食品安全职业道德建设 |
2 |
| 食品安全基础知识 |
2.1食品安全的基本概念
2.2食品安全的重要性
2.3环境污染对食品安全的影响
2.4常见食品的储藏保险
2.5食品生物性污染
2.6食品化学性污染
2.7食品物理学污染 |
4 |
| 从业人员管理标准 |
3.1从业人员健康管理及要求
3.2.从业人员基础培训 |
2 |
| 食品安全法律法规 |
4.1食品安全法律解读
4.2食品安全法律法规与政策标准
4.3《流通环节食品食品安全监督管理办法》解读
4.4食品标签、标识管理规定
4.5食品经营管理许可办法
4.6食品安全法律体系
4.7食品安全标准 |
4 |
| 食品的危害及预防 |
5.1食品的生物性危害及预防
5.2食品的化学性危害及预防
5.4食品的放射性危害及预防
5.5食源性疾病和食物中毒的预防
5.3食品的物理性危害及预防 |
8 |
1 就近学习
全方位的服务，全国多所分校都能享受到各校当地就近学习指导的服务。
2 智能题库
智能题库，在线学完就练让学员掌握知识点，加强记忆。
3 教研团队
专业的教研团队及时解决学习中遇到的困难。
4 考试信息
考试信息及时传达，政策方针调整悉知
考试报名全程指导，让您考试无忧。
优路教育
食品安全管理师考试指南
报名方式
由各招生单位统一安排报名，学员提供报名资料。
考试时间
每年3、6、9、12月第四个周末，统一考试，成绩出来后30日出证。
考试形式
分为理论知识考试和综合评估，其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主。
考试分值与时长
基础知识：卷面100分，60分合格；时间120分钟。
技能知识：卷面100分，60分合格；时间90分钟。
考试题型
基础知识：单选题25个、多选题10个、判断题10个。
技能知识：单选题25个、多选题10个、判断题10个。
更多培训课程、学习资讯、课程优惠、课程开班、学校地址等学校信息,请进入 四川凉山优路教育培训学校 详细了解，咨询电话：
校区分布
1
四川凉山优路教育培训学校
四川省凉山州西昌市凯乐路109号海能大厦2楼5号
2
四川广安优路教育培训学校
四川省广安市广安区金安大道一段90号市政府群楼二楼11号
3
四川自贡优路教育培训学校
四川省自贡市自流井区汇东路泰丰大厦18楼18号
4
四川内江优路教育培训学校
四川省内江市东兴区汉安大道西段128号金海沸城写字楼1栋9楼12-13号
5
四川广元优路教育培训学校
四川省广元市利州区万达广场晶座A27楼5号
6
四川达州优路教育培训学校
四川省达州市达川区三里坪街道华蜀南路443号，城市坐标7-B5室
7
四川眉山优路教育培训学校
四川省眉山市东坡区裴城路69号财富中心A座901室
8
四川攀枝花优路教育培训学校
四川省攀枝花市东区炳草岗大街58号泰隆商务大厦东楼2103室
9
四川乐山优路教育培训学校
四川省乐山市市中区嘉定中路570号嘉州国际商业中心写字楼1608室
10
四川泸州优路教育培训学校
四川省泸州市江阳区酒城大道三段12号佳乐世纪城金融中心12号楼1508室
11
四川遂宁优路教育培训学校
四川省遂宁市船山区河东新区德水北路56号正黄·金域国际7栋13层4、5、6号
12
四川德阳优路教育培训学校
四川省德阳市旌阳区岷江西路一段256号汇通大厦A座510室
13
四川宜宾优路教育培训学校
四川省宜宾市翠屏区翠柏大道东段152号理想城商务写字楼A座1611室
14
四川南充优路教育培训学校
四川省南充市高坪区江东中路七段1号天来写字楼624室
15
四川绵阳优路教育培训学校
四川省绵阳市涪城区花园路9号万达广场6栋2单元1821室
16
四川成都优路教育培训学校
四川省成都市武侯区新希望路7号丰德万瑞中心6层
显示更多
咨询
