优路教育推行“直播+录播+面授”的融合式教学模式，对于偏重记忆的理论知识点以录播课和直播课的形式教学，便于学员随时随地进行学习；对于偏重实操、理解的内容以面授的方式在考前集中时间、集中地点教学，有利于提高学习效率。
在食品种植、生产、加工等环节从事，如食品安全管理人员，食品安全专业技术人员，质量检查人员等。
在食品包装、运输等环节从事，如采购，仓储，包装，质检人员等。
餐饮、超市、厨房等环节从事，在餐饮服务提供者（包括餐饮服务经营者和单位食堂）从事食品安全管理工作的人员。
在食品安全监管环节从事，比如食品安全行政执法人员，食品安全监管工作人员等。
|
基础知识 |
内容简介 |
课时 |
| 食品安全职业道德 |
1.1道德基础知识
1.2食品安全职业道德建设 |
2 |
| 食品安全基础知识 |
2.1食品安全的基本概念
2.2食品安全的重要性
2.3环境污染对食品安全的影响
2.4常见食品的储藏保险
2.5食品生物性污染
2.6食品化学性污染
2.7食品物理学污染 |
4 |
| 从业人员管理标准 |
3.1从业人员健康管理及要求
3.2.从业人员基础培训 |
2 |
| 食品安全法律法规 |
4.1食品安全法律解读
4.2食品安全法律法规与政策标准
4.3《流通环节食品食品安全监督管理办法》解读
4.4食品标签、标识管理规定
4.5食品经营管理许可办法
4.6食品安全法律体系
4.7食品安全标准 |
4 |
| 食品的危害及预防 |
5.1食品的生物性危害及预防
5.2食品的化学性危害及预防
5.4食品的放射性危害及预防
5.5食源性疾病和食物中毒的预防
5.3食品的物理性危害及预防 |
8 |
1 就近学习
全方位的服务，全国多所分校都能享受到各校当地就近学习指导的服务。
2 智能题库
智能题库，在线学完就练让学员掌握知识点，加强记忆。
3 教研团队
专业的教研团队及时解决学习中遇到的困难。
4 考试信息
考试信息及时传达，政策方针调整悉知
考试报名全程指导，让您考试无忧。
优路教育
食品安全管理师考试指南
报名方式
由各招生单位统一安排报名，学员提供报名资料。
考试时间
每年3、6、9、12月第四个周末，统一考试，成绩出来后30日出证。
考试形式
分为理论知识考试和综合评估，其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主。
考试分值与时长
基础知识：卷面100分，60分合格；时间120分钟。
技能知识：卷面100分，60分合格；时间90分钟。
考试题型
基础知识：单选题25个、多选题10个、判断题10个。
技能知识：单选题25个、多选题10个、判断题10个。
更多培训课程、学习资讯、课程优惠、课程开班、学校地址等学校信息,请进入 安徽六安优路教育培训学校 详细了解，咨询电话：
校区分布
1
安徽宣城优路教育培训学校
安徽省宣城市宣州区熏化路星隆国际广场22栋9层910-911室
2
安徽亳州优路教育培训学校
安徽省亳州市谯城区希夷大道与桐花路交叉口汇金广场B座716室
3
安徽宣城优路教育培训学校
安徽省合肥市蜀山区宿松路3728号汇美广场A座5楼（繁华大道与宿松路交叉口）
4
安徽马鞍山优路教育培训学校
安徽省合肥市蜀山区宿松路3728号汇美广场A座5楼（繁华大道与宿松路交叉口）
5
安徽宿州优路教育培训学校
安徽省宿州市埇桥区磬云路与银河一路交口汇金广场A座1107室
6
安徽淮南优路教育培训学校
安徽省淮南市田家庵区人民南路220号信谊大厦801室
7
安徽滁州优路教育培训学校
安徽省滁州市南谯区中都大道1577号世贸大厦A座1901-1906室
8
安徽阜阳优路教育培训学校
安徽省阜阳市颍泉区颍州路8号巨川广场A座1506室
9
安徽六安优路教育培训学校
安徽省安庆市迎江区新城吾悦广场B1栋29层2918-2921室（菱湖南路与龙眠山南路交叉口）
10
安徽芜湖优路教育培训学校
安徽省芜湖市镜湖区北京中路69号万达二期3号写字楼1615室
11
安徽蚌埠优路教育培训学校
安徽省蚌埠市蚌山区东海大道4199号万达写字楼A座713室
12
安徽安庆优路教育培训学校
安徽省安庆市迎江区新城吾悦广场B1栋29层2918-2921室（菱湖南路与龙眠山南路交叉口）
13
合肥南站优路教育培训学校
安徽省合肥市蜀山区宿松路3728号汇美广场A座5楼（繁华大道与宿松路交叉口）
14
合肥三孝口优路教育培训学校
安徽省合肥市庐阳区金寨路327号国轩凯旋大厦2512-2514室（金寨路与庐江交叉口）
显示更多
咨询
