烤肉类,烤时蔬类,烤豆制品类,烤水产类。
烤肉类,烤时蔬类,烤豆制品类,烤水产类。
老师示范教学,学员自己动手操作。
专人研发,技术经常更新。
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程。
专注餐饮技术,传授丰富经验。
提供开店辅导,助力创业。
注重客户评价,荣获众多客户口碑认可。
烧烤烫炸技术培训收费多少?
烤串培训班的收费情况,主要根据烧烤培训的内容来决定的。如果只学一种口味的烧烤的话,价格相对便宜一些;如果是想学两种以上口味的话,价格就会高一些了。学费基本在800-3000左右。
食为先烧烤烫炸优势
1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;
2.一性次缴费,中途不收任何费用;
3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,在报名后获得相关权利;
4.学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;
5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,每个客户利益不受损失。
烧烤选料注意
无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鹅肉,蛙肉,菜,水果,根茎类可食用性食品都可以。
烧烤穿串方法
先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。
烧烤飘香酱的调制
1.配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。
3.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4.用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。
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