食为先小吃创业教学的早餐营养粥品种包括:八宝粥系、五彩虾仁粥、营养燕麦粥系列,经典白粥、吉祥三宝粥、燕麦粥、山药鸡丝粥、丝丝扣肉粥、黑芝麻核桃粥、养颜四红粥、红豆紫米粥、南瓜小米粥、美龄粥等等多个品种。
食为先小吃创业教学的早餐面食包点包括:包子、包菜包、萝卜丝包、馒头、青菜包、芝麻白糖包、花卷、粉丝包、香菇鲜肉包、酸菜包、豆沙包、酸豆角肉包等多种品类。
多教理论,注重实践,反复练习。
提供开店辅导,助力创业。
专注餐饮技术,拥有丰富传授经验。
注重客户评价,荣获众多客户口碑认可。
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程。
十多年口碑见证,以餐饮创业带动社会就业,相继与多地政府成立就业帮扶基地。
食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行热门小吃技术研发,并开展全国直营连锁教学。
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。
主要还是看你学习的时长和种类,学习一项技术学费在1000元左右,如果组合学习几种,大概在3000-5000元左右。食为先早餐包点技术培训班具体收费情况,可咨询在线客服详细了解!
食为先早餐包点技术培训班
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧。
讲解实践
1.示范讲解:专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.自我实践:备原材料,自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
学习要点
按照标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
豆腐蒸鸡蛋
1、准备小葱一把,切成葱花,放入小盆中;胡萝卜小半个,先切成薄片,再切成胡萝卜粒,和葱花放在一起;
准备老豆腐一块,放到小盆里面,用铲子压成豆腐泥,打进去一个鸡蛋,倒入葱花和胡萝卜粒,加入食盐2克,料酒适量,胡椒粉1克,用筷子搅拌均匀,加入玉米淀粉15克,面粉15克,再次把他们搅匀备用。
2、取一个盘子,在上面刷上一层植物油;用手挖一点馅料,先团成圆形,再捏成鸟窝的形状,摆放到盘中。
3、准备4个鸡蛋,先把蛋清控到小碗里面,用来炒菜,再把蛋黄一个一个地倒入面窝中备用。
4、蒸锅中烧水,等水烧开后,放入豆腐和鸡蛋,盖上锅盖,开大火蒸。
5、准备一下料汁:准备大蒜两粒,用刀拍扁切成蒜末,放入小碗里面,小米椒两个切成辣椒圈,青线椒一个从中间切开,再切成细圈,一起放入碗中备用。
碗里倒入陈醋3克,味极鲜酱油3克,生抽3克,香油3克,红油3克,用勺子搅拌化开就可以了。
6、10分钟过后,取出蒸好的豆腐和鸡蛋,浇上刚才调好的料汁,就可以上桌食用了。
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