食为先小吃创业教学的早餐营养粥品种包括:八宝粥系、五彩虾仁粥、营养燕麦粥系列,经典白粥、吉祥三宝粥、燕麦粥、山药鸡丝粥、丝丝扣肉粥、黑芝麻核桃粥、养颜四红粥、红豆紫米粥、南瓜小米粥、美龄粥等等多个品种。
食为先小吃创业教学的早餐面食包点包括:包子、包菜包、萝卜丝包、馒头、青菜包、芝麻白糖包、花卷、粉丝包、香菇鲜肉包、酸菜包、豆沙包、酸豆角肉包等多种品类。
多教理论,注重实践,反复练习。
提供开店辅导,助力创业。
专注餐饮技术,拥有丰富传授经验。
注重客户评价,荣获众多客户口碑认可。
经验丰富的师傅指导,标准化实训流程。
十多年口碑见证,以餐饮创业带动社会就业,相继与多地政府成立就业帮扶基地。
食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行热门小吃技术研发,并开展全国直营连锁教学。
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。
主要还是看你学习的时长和种类,学习一项技术学费在1000元左右,如果组合学习几种,大概在3000-5000元左右。食为先早餐包点技术培训班具体收费情况,可咨询在线客服详细了解!
食为先早餐包点技术培训班
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧。
讲解实践
1.示范讲解:专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.自我实践:备原材料,自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
学习要点
按照标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
玫瑰花卷
1、准备一个干净的面盆,倒入普通面粉150克,玉米面100克,加入食盐1克,加入酵母粉3克,用筷子搅散,加入不超过40度的温水和面,先搅成面絮,然后加入少许植物油。
2、反复揉搓,使普通面粉和玉米面充分地融合在一起,再揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,放在一边醒发45分钟。
3、在案板上撒上面粉,取出醒发好的面团,反复揉搓,将里面的空气排出,再揉成长条,切成大小适中的面剂子,用手依次按扁,再擀成圆形的面皮。
全部擀好以后,把6个面皮叠在一起,再放上提前调好的肉馅(根据个人口味)。
从下往上折起来,再从另一端卷成玫瑰花的形状。
然后把剩余的面皮全部按这个方法卷好。
4、锅内添水,把篦子和蒸笼布放好,做好的生胚均匀地摆在篦子上面,盖上锅盖,水开后计时,连续蒸15分钟,即可关火,然后把蒸好的玫瑰花卷拿出来放到小笼子里就可以食用了。
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