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东莞虎门食为先早餐包点课程

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早餐,又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。早餐包点店应注重特色多样化、适当地提高经营档次才能更好地运营发展。目前早餐市场真正让人放心且有特色的早餐网点很少,由于早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军,应该把消费者注重的卫生条件和就餐环境放在首位。因此,在经济承受力允许情况下,设施条件避免简陋,要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点才是消费者所期盼的。
吃早餐的三大原则
早餐的重要性
 
中国地大物博,早餐也因地而异。早餐三原则:必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率较高。早餐前应先喝一杯温水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。
食为先早餐包点课程内容
理论学习

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。

 
 
示范讲解

师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 
 
自我实践

准备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

 
 
 
课程作品展示
 
 
食为先小吃培训

食为先早餐包点教学

食为先小吃实训创立于2008年,隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务机构,各地数十大分校同时开课,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得客户的肯定,体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模较大的一站式综合型餐饮连锁平台。

食为先实训环境

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校区分布
    1
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    江门蓬江区胜利路
    2
    珠海食为先小吃实训机构
    珠海香洲区城轨明珠站
    3
    惠州惠阳食为先小吃实训机构
    惠州惠阳区淡水开城大道
    4
    惠州惠环镇食为先小吃实训机构
    惠州惠环镇仲恺三路
    5
    佛山顺德食为先小吃实训机构
    佛山顺德区红星居委会广星路
    6
    佛山南海食为先小吃实训机构
    佛山南海区大沥镇永平路
    7
    佛山禅城食为先小吃实训机构
    佛山禅城区汾江中路
    8
    中山三乡镇食为先小吃实训机构
    中山市三乡镇文昌东路
    9
    中山小榄镇食为先小吃实训机构
    中山市小榄镇小榄大道北
    10
    中山沙溪镇食为先小吃实训机构
    中山市沙溪镇云汉路
    11
    深圳宝安星城食为先小吃实训机构
    深圳宝安区星城购物中心
    12
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    深圳宝安区沙井新二红巷工业区
    13
    深圳宝安食为先小吃实训机构
    深圳宝安区松岗兆禾里
    14
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    深圳龙岗区坂田坂雪岗大道
    15
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    深圳龙岗区吉华广发大厦
    16
    深圳龙岗食为先小吃实训机构
    深圳龙岗大道双龙地铁站
    17
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    深圳龙华区龙观大道
    18
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    19
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    20
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