营养师主要学什么

发布时间:2022-10-03 08:23:23来源：转载

营养师主要学什么?营养师需要学习医学基础、营养学基础、各类食品的营养和膳食结构、各类人群的营养膳食、疾病营养、体力活动测评和运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。

1、营养师主要学什么

营养师需要学习医学基础、营养学基础、各类食品的营养和膳食结构、各类人群的营养膳食、疾病营养、体力活动测评和运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品选购、营养标签解读、中医养生食疗等。

营养师的工作是非常重要的。通过科学、合理调配大众的饮食，促进人们的身体健康，减少各种慢性疾病的发生，并通过向整个社会全面普及营养知识，提高人们的营养意识，从而达到提高人民身体素质的目标。

营养师的工作要求是致力于健康的专业服务。通过系统的研究能对各类人群提供营养咨询和指导;能科学选购食品和包装食品;掌握烹饪营养学的知识和技能;会设计运动方案;辨别各类人的体质并对症进行食疗和食补等;能将营养理论充分应用于工作和生活中，从而改善自身、家庭和服务人群的健康状况。

2、什么是营养师

营养师(英文:dietitian)这一职业是为满足社会健康的需要而产生的。营养师职业综合了厨师、健康师、医学、中医、心理师、营销人员、管理人员等专业特点于一身，是一个比较全面的职业。他们不仅是食品，而且是营养检测、强化和营养评估领域的，帮助人们获得健康。营养师的工作要求是致力于健康的专业服务。

3、公共营养师就业前景怎么样

营养师是经验职业，工作的年限越久，收入就越多，而且收入水平与能力密切相关。从未来的趋势来看，收入还有很大的增长空间。

我国公共营养师的就业方向与美国大体相同，主要从事企业单位的餐厅、食品行业、保健公司、机关、组织、社区、幼儿园、食堂等工作。只有营养师才能推荐健康食品。

同时，厨师应在公共营养师或营养配餐人员的指导下，完成食谱的搭配、调理、调整等程序。此外，公共营养师也可以经营自己的健康诊所，并担任健康顾问。目前，全国公共营养师与营养配餐人员缺口超过400万人，所以公共营养师的就业前景是很好的。

4、公共营养师未来就业方向

1.院校类营养师负责幼儿园和学校师生的营养咨询和餐饮指导;

2营销类营养师从事营养保健品的生产、销售和宣传;

3.咨询类营养师为社区、养老院和高收入群体提供营养咨询服务;

4.食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售和营养配餐工作;

5.运动类营养师在健身房和体校从事营养配餐和营养指导工作;

6.美容类营养师从事美容保养和术后恢复期、美容手术的营养咨询和指导;

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